Tranchant de durée extrêmement longue grâce à l’utilisation de l’acier de qualité forgé.
Le trempage à froid à -180 °c lie le carbone dans la structure moléculaire et rend ainsi la lame plus dure.
L’acier est alors extrêmement résistant et peut conserver son tranchant plus longtemps.
Design classique pour une sensation traditionnelle lors de la coupe.268
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